Возьми углеводы под контроль!

Углеводы присутствуют практически в каждом продукте, но не все они одинаковы. Разобравшись, какие из углеводов таят опасность для здоровья и талии, вы сможете верно откорректировать собственный рацион.

Конечно же, самыми «плохими» углеводами насыщен сахар и все продукты его включающие. Они очень быстро усваиваются организмом, моментально превращаясь в глюкозку, которая затем интенсивно перерабатывается в жировые запасы, что провоцирует незамедлительное возникновение потребности в новой порции еды.
Подобный эффект вызывает употребление в пищу мучных, макаронных изделий из пшеничной муки высшего сорта.

А вот продукты, включающие в свой состав «хорошие» углеводы, стимулируют совершенно другой процесс. Они не перевариваются, даря организму необходимую энергию продолжительное время, и не создают необходимости часто принимать пищу, исключая набор лишних кило и не провоцируя повышения в крови уровня сахара. К таким относятся: бобовые, цельные злаки, овощи и фруктики, нежирные молокопродукты.

Утром: плов с яблочками и фисташками (364 ккал и 67 граммов углеводов).

Стаканчик уже приготовленного булгурчика соединить с половинкой стьаканчика нежирного натурального йогуртика, с половинкой кисло-сладкого яблочка, нарезанного кубиками, и примерно пятнадцатью несолеными фисташками, аккуратненько перемешать, сверху выложить нарезанную дольками вторую половинку яблочка, полить ложечкой чайной сиропчика кленового и присыпать небольшим количеством молотой корицы.

Днем: салатик с консервированным лососем (502 ккал и 49 граммов углеводов).

Содержимое баночки нежирных консервов с лососем соединить с некрупной запеченной картофелинкой, нарезанной небольшими ломтиками, измельченным яичком, отваренным вкрутую, примерно половинкой стаканчика разрезанных напополам томатиков черри, таким же количеством отваренной спаржевой фасольки, четвертью стаканчика черненьких оливочек без косточки. Все это заправить ложечкой столовой винного уксусика, ложечкой столовой маслица оливкового и четвертью ложечки столовой измельченного чесночка, хорошенечко перемешать. На вымытые листочки салатика (рекомендуется сорт «ромен») выложить приготовленный салатик, украсить его дольками лимончика и посыпать измельченным укропчиком.

Вечерком: паста с курочкой и овощами (604 ккал и 76 граммов углеводов).

Отварить граммов восемьдесят пять качественных ротини из цельнозерновой муки. В сотейничке на среднем пламени стушить граммов восемьдесят пять грудки куриной, нарезанной небольшими кусочками, с ложечками двумя столовыми маслица оливкового, стаканчиком измельченной брокколи и лучком, нарезанным колечками. Спустя минутки три, добавить ложечки две столовые уксуса бальзамического, соль и перчик, продолжать тушить до готовности мяска. После этого сюда же высыпать пасту, добавить половинку ложечки чайной измельченного чесночка и тушить еще минутку-две.

Для перекуса: тройной микс с попкорном (163 ккал|28 г углеводов).

Соединить парочку стаканчиков попкорна, ложечки две столовые вишни сушеной и ложечку столовую дробленых орешков пекан.

На сладенькое: шоколадные печеньки (130 ккал|19 г углеводов).

Не более одного шоколадного печенья с миндальными орешками за один прием.